این گلت لذیذ با پایه‌ای ترد و سبک تهیه شده و داخل آن با کرم بادام غنی و شکلات چیپسی پر شده است. رویه‌ی آن با پرک بادام و گلیز کاراملی پوشانده شده که ترکیب شکلات و بادام را به شکلی کامل و دلنشین برجسته می‌کند.
گلت شکلات و بادام
گلت شکلات و بادام با شکلات چیپسی و کرم بادام، با روکش پرک بادام و گلیز کاراملی طعمی بی‌نظیر ایجاد می‌کند.
وزن
وزن محصولات به صورت تقریبی می‌باشد.
|
۶۰ ,گرم |
|---|---|
مواد اولیه
مواد تشکیل دهنده به همراه جزئیات
|
پرک بادام برش‌های نازک و ترد از مغز بادام که برای تزئین و افزودن بافت کرانچی به سطح دسرها و شیرینی‌ها استفاده می‌شوند. این پرک‌ها علاوه بر زیبایی، طعم و عطر بادام را به محصول نهایی می‌بخشند. ,خمیر هزارلا که به آن پاف پیستری (Puff Pastry) نیز گفته می‌شود، خمیری ورقه‌ای و پوک است که از لایه‌های نازک خمیر و کره تشکیل می‌شود. این خمیر با تا کردن و لایه‌بندی مکرر تهیه شده و در نهایت به بافتی تُرد و سبک تبدیل می‌شود. استفاده از کره سرد و حفظ لایه‌ها هنگام تا کردن، راز ایجاد لایه‌های متعدد و بافت خاص این خمیر است. مناسب برای تهیه انواع شیرینی‌ها و تارت‌های لایه‌دار با طعم کره‌ای و دلپذیر. ,شکلات چیپسی ,کرم بادام کِرِمی نرم و لطیف که از ترکیب پودر بادام، کره، شکر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. این کرم بافتی غنی و طعمی مغزی دارد و در بسیاری از دسرها و شیرینی‌های لایه‌ای به عنوان فیلینگ استفاده می‌شود. ,کره ,گلیز کارامل لایه‌ای براق و شیرین که از ذوب شدن شکر روی سطح محصول به دست می‌آید و به آن طعم کاراملی و ظاهری درخشان و جذاب می‌بخشد. این گلیز، محصول را تردتر کرده و شیرینی ملایمی به آن اضافه می‌کند. |
بسته‌بندی
بسته‌بندی مورد استفاده (پاکت، بگ، لیوان، لیبل و سایر)
|
تعداد: جعبه ۲ یا ۴ عددی ,تکی: پاکت ترنج |
مناسب برای
تعداد نغرات حدودی می‌باشد.
|
۱ ,نفر |
آماده‌سازی و سرو
نحوه سرو یا پخت محصول منجمد
|
۳ الی ۵ دقیقه در فر ۱۶۰ درجه |
بهترین زمان مصرف
این زمان با توجه به شیوه نگه‌داری محصول متغیر خواهد بود.
|
۱ ,روز |