- خمیر هزارلا (خمیر پف‌دار): این خمیر لایه‌لایه و کره‌ای به عنوان پایه گلت استفاده می‌شود که پس از پخت، ترد و پوک می‌شود و لایه‌های آن کاملاً مشخص می‌گردند.
- کرم بادام (فرانجیپان): یک کرم نرم و غلیظ که از ترکیب بادام آسیاب‌شده، کره، شکر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود و طعمی لطیف و مغزی به دسر می‌دهد.
- پرک بادام: پرک‌های نازک بادام که روی کرم بادام قرار می‌گیرند، بافتی ترد و طعم مغزی بیشتری به دسر اضافه می‌کنند.
- شکلات چیپسی (قطعات کوچک شکلات): تکه‌های شکلات چیپسی که در میان لایه‌ها و روی کرم بادام قرار می‌گیرند، به دسر طعم شیرین و شکلاتی غنی می‌بخشند.
گلت شکلات و بادام
گلت شکلات و بادام یک شیرینی کلاسیک و خوشمزه است که از ترکیب خمیر ترد و کره‌ای با مغزی بادام و شکلات تهیه می‌شود.
وزن
وزن محصولات حدودی می‌باشد. این متن از قسمت ویژگی‌ها قابل ویرایش است.
|
۶۰ ,گرم |
|---|---|
ابعاد
واحد اندازه‌گیری سانتی‌متر است.
|
۱۴ ,سانتی‌متر |
مواد اولیه
مواد تشکیل دهنده به همراه جزئیات
|
پرک بادام برش‌های نازک و ترد از مغز بادام که برای تزئین و افزودن بافت کرانچی به سطح دسرها و شیرینی‌ها استفاده می‌شوند. این پرک‌ها علاوه بر زیبایی، طعم و عطر بادام را به محصول نهایی می‌بخشند. ,خمیر هزارلا که به آن پاف پیستری (Puff Pastry) نیز گفته می‌شود، خمیری ورقه‌ای و پوک است که از لایه‌های نازک خمیر و کره تشکیل می‌شود. این خمیر با تا کردن و لایه‌بندی مکرر تهیه شده و در نهایت به بافتی تُرد و سبک تبدیل می‌شود. استفاده از کره سرد و حفظ لایه‌ها هنگام تا کردن، راز ایجاد لایه‌های متعدد و بافت خاص این خمیر است. مناسب برای تهیه انواع شیرینی‌ها و تارت‌های لایه‌دار با طعم کره‌ای و دلپذیر. ,شکلات چیپسی ,کرم بادام کِرِمی نرم و لطیف که از ترکیب پودر بادام، کره، شکر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. این کرم بافتی غنی و طعمی مغزی دارد و در بسیاری از دسرها و شیرینی‌های لایه‌ای به عنوان فیلینگ استفاده می‌شود. |
بسته‌بندی
نحوه بسته‌بندی و ارسال (پاکت، بگ، لیوان، لیبل و سایر)
|
تعداد: جعبه ۲ یا ۴ عددی ,تکی: پاکت ترنج |
مناسب برای
توجه داشته باشید این تعدلد به صورت حدودی محاسبه می‌گردد.
|
۱ ,نفر |
آماده‌سازی و سرو
نحوه سرو، گرم کردن و پخت محصول (منجمد)
|
۳ الی ۵ دقیقه در فر ۱۶۰ درجه |
بهترین زمان مصرف
دقت داشته باشید که این زمان به شیوه نگهدازی محصول نیز بستگی دارد.
|
۱ ,روز |