پاریس برست یک دسر فرانسوی معروف است که از خمیر شو (پوسته ترد و پفدار) و کرم فندق خوشمزه تهیه میشود. این دسر به شکل حلقهای سرو میشود و طعم غنی فندق آن، آن را به یک انتخاب محبوب برای علاقهمندان به دسرهای آجیلی تبدیل کرده است.
پاریس برست
پاریس برست اسلایس یک دسر کلاسیک فرانسوی با طعم فندق و کرم فندقی
مواد اولیه
مواد تشکیل دهنده به همراه جزئیات
|
پرالین فندق ترکیبی از فندق برشته، شکر کاراملی، نمک و وانیل که طعمی شیرین و ترد با عطری گرم و دلنشین دارد و در دسرها و شکلاتها استفاده میشود. ,خمیر شو خمیر پایهای کلاسیک برای دسرهایی مانند اکلر و پاریس برست که از کره، آب، آرد و تخممرغ تهیه میشود و پس از پخت، بافتی سبک و ترد دارد. (پایهی اصلی نان خامهای) ,خمیر فندق ترکیبی از فندق آسیابشده، شکر و نمک که بافتی نرم و طعمی شیرین و آجیلی دارد و در دسرها و تارتها استفاده میشود. ,کرم فندق یک کرم شیرین و آجیلی از فندق برشته، شکر و روغن (یا کره) که در دسرها، کیکها و شکلاتها استفاده میشود. ,کرم موسلین |
|---|---|
بستهبندی
بستهبندی مورد استفاده (پاکت، بگ، لیوان، لیبل و سایر)
|
تعداد: جعبه ۲ یا ۴ عددی ,تکی: جعبه تکی |
مناسب برای
تعداد نغرات حدودی میباشد.
|
۱ ,نفر |
آمادهسازی و سرو
نحوه سرو یا پخت محصول منجمد
|
سرو به صورت سرد |
بهترین زمان مصرف
این زمان با توجه به شیوه نگهداری محصول متغیر خواهد بود.
|
۲ ,روز |